为探索“智能+”时代新型基层教学组织运行模式，推动优质教育资源的共享和均衡，东西部高校园艺专业核心课程群虚拟教研室借助“智慧树”平台，于2023年11月8日下午在宁夏大学和青海大学智慧教室，举办了《园艺产品贮藏加工学》课程同步课堂活动。本次活动由yh533388银河尹晓讲师和青海大学农牧学院熊辉岩副教授共同组织开展，宁夏大学本科生院白俊英副院长、yh533388银河相关教师旁听了此次活动。
本次课程重点讲述了果蔬原料在加工前的预处理技术，包括如何对果蔬进行筛选、分级、清洗、去皮等操作，以及果蔬原料的漂烫和护色方法。课程通过大量的图片和视频，生动地展示了预处理的具体步骤和注意事项，让学生更加清晰地掌握了相关的知识和技能。课堂上两校园艺班学生通过智慧树同步课堂平台展开无障碍的问答互动和讨论，增进了学习效果和交流氛围。
课后，两校师生都给予了积极反馈。课程教学内容丰富，与实际生活结合紧密，讲解清晰，节奏把握好。参与活动的教师们表示，通过同步课堂，教师与学生能够充分交流，学生的专注度及参与度也得到进一步提高，做到了教与学的互相促进。
本次同步课堂是宁夏大学和青海大学在园艺专业教学方面的一次有益尝试，也是两校深化教育合作的一次重要举措。通过虚拟教研室，实现了两校优质教育资源的互联互通，促进了教师教学能力的提升和学生学习能力的发展，为中西部高等教育的改革与创新注入了新的动力。
